无烟烧烤套料,无烟烧烤配料,购整套配料送技术配方,助你轻松成为真正的烧烤老板.

整套配料,8个原配料.每个原配料都有技术指导说明如何使用.

1号. 肉类改良剂   净重：1000 g

功能：主要用于腌肉，保持肉的水分结着性、弹性及脆度，使肉类不会韧，延长货架时间。

使用方法：先用改良剂按:0.**-0.**%(10 kg的肉配肉类改良剂** g-** g)的比例腌制,腌约30分钟左右然后再添加其他调味料（腌料）

2号. 烧烤香辣腌料  净重：2000 g

功能:增加烧烤的香辣味

使用方法：用量：**%-**%( 10 Kg的肉配烧烤香辣腌料**g-**g)在0摄氏度左右冷藏腌5-6小时，效果最佳（腌料）

3号.烧烤肉味提鲜料

功能：增鲜保鲜

使用方法：用量：0.**-**%( 10 Kg的肉配烧烤香辣腌料**g-**g)（腌料）

4号. 专用烧烤香料 净重:500 g

使用方法:可直接洒在肉的表面,或者腌制肉类制品,参考用量:0.**-0.**%(10 kg肉配50g的烧烤香料)可按风味适当增减（腌料）

5.号专用烧烤香油  净重1000 g

功能：风味增香

使用范围：烧烤，卤味，肉馅，餐饮，各种肉制品，调味食品等，注：需要加入花生油，放在肉里一起腌制，用量：0.**-0.**%（10 kg的肉配**g烧烤香油,耐高温的）

在烧烤过程中,刷油2-3次（刷撒料）

6号. 烧烤调味精   净重:454g

功能：风味增香

使用方法:烧烤时刷在在肉类表面，或跟5号配油3-5%

在烧烤过程中,刷油撒2-3次（刷撒料）

7号.烧烤香粉   净重:500 g

功能：风味增香

使用方法:烧烤前洒上少许在肉类表面

在烧烤熟后,刷1次左右，按口味风味作适量刷撒用量。（刷撒料）

8号.烧烤专用增辣粉 净重：500g

功能：增辣

使用方法：烧烤时刷在在肉类表面

在烧烤熟后,刷1次左右，按口味风味作适量刷撒用量。（刷撒料）